Il compleanno si avvicina

Si avvicina il compleanno di Lorenzo.
ho deciso che la torta devo prepararla e decorarla io.
Farla fare in pasticceria mi sembra di toglierci qualcosa.
Farò una torta semplice alla ricotta.
La farcirò con una crema semplicissima e la coprirò di panna (e decorazioni).
Grattando via la panna anche Lorenzo potrà avere un pezzetto della sua torta di compleanno.

Oggi inizio a preparne una di prova.

Perchè al compleanno mancano 2 settimane circa è vero...ma se l'idea non rende bene voglio fare in tempo a provarne altre.

Che emozione...sto preparandomi per il suo primo compleanno.